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素材本来の旨味を最大限に引き出した料理の数々は、ジャンルに捉われないまさに和洋折衷の一皿。料亭クラスの圧倒的なクオリティの味わいを、活気あふれる空間で存分にお楽しみいただけます。中でも料理の基本となる“だし”にとことんこだわり抜いた「料理屋のだし巻」は、当店を代表する自慢の逸品！時期ごとに選び抜いた旬の食材で作り上げる大人気の「土鍋ごはん」は、訪れるたび新たな味に出会える楽しさが魅力です。
仕入れにこだわっている日本酒は、全て店主自ら選び抜いた多彩なラインナップ。季節ごとに銘柄が変わるため、その時期ならではの旬の一杯をお楽しみいただけます。そのほかのドリンクも各種取り揃えており、中にはメニューに載っていない特別な「隠し酒」も◎当日の気分や料理に合うペアリングの提案も承りますので、ぜひ気軽にご相談を。
つみ木自慢の真丈のお椀でお出汁や新鮮なお魚やお肉料理を少しずつ色々なお料理をお楽しみ頂けるつみ木の玉手箱をはじめ、豪華なランチ御膳をご用意しております。
単品メニューもご用意の他、昼懐石、ミニコース、お子様御膳など充実ラインナップでランチ営業もしております。
お集まりなど様々なシーンでご利用くださいませ。
新鮮な造り・焼き物・煮物・揚げ物など、季節の移ろいが感じられるおすすめの逸品が勢揃いのプランをご用意しております。
座敷でお酒を飲みながら語らう歓送迎会などの特別なお集まりにもぜひご利用ください。
